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绍兴小吃攻略 绍兴小吃

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奶油小攀是一道以鸡蛋杂粮和各种水果为原料绍兴小吃的绍兴小吃绍兴小吃,也是绍兴十大美食之一,形状类型蛋挞,但做法复杂,味道甜而不腻酥松可口,是一种老少皆宜绍兴小吃的特色小吃 4腌笃鲜 腌笃鲜是一道以鸡猪肉竹笋火腿咸肉为原料的江南传统名菜。

女儿红是一种集酸,甜,苦,辛,鲜,涩于一体的丰满酒体,喝起来香醇适口,回味悠长绍兴特产四绍兴臭豆腐绍兴臭豆腐是浙江绍兴的传统民间特色小吃,距今已经有着近千年的历史绍兴小吃了,在清朝康熙年间便名扬天下绍兴臭豆腐。

奶油小攀 一种类似蛋挞的绍兴特色小吃,其实仔细说来并不算本地原创,奶油小攀像一个圆圆的白色礼帽它由两部分组成上面白白的像一座雪山,是用蛋清起泡沫后做成的下面是像饼一样的皮,像一只小碗,是用面粉和鸡蛋。

3绍兴茴香豆绍兴茴香豆不仅是绍兴著名的传统小吃,也是绍兴著名的特产零食,历史悠久,就连鲁迅都曾在孔乙己中描述的孔乙己吃茴香豆,因此茴香豆在民间也广为流传,成为绍兴最具风味特色的特产小吃绍兴茴香豆用干蚕豆作。

1茴香豆 茴香豆是浙江绍兴的地方特色小吃,有着悠久的历史,鲁迅先生在孔乙己中便已经有茴香豆的记载茴香豆选料讲究,选用优质的蚕豆,茄香为主要原料,在配以八角,茴香,桂皮等,所制作出来的茴香豆五香馥郁,咸香适。

3茴香豆茴香豆是浙江绍兴著名的传统小吃,属于民间闲食,亦是城乡酒店四季常备之下酒物民谣云“好吃茴香豆,嚼嚼韧纠纠,要用谦豫同兴好酱油4甜酒酿甜酒酿是江南地区传统小吃是用蒸熟的江米糯米拌上。

萝卜丝饼是绍兴常见的一种风味小吃制作时首先将精制面粉调成稀稠适宜的面糊,接着倒入已经粘上油的专用模具中,加入适量白萝卜丝和葱花,再舀面糊铺到合适高度,放入油锅炸熟脱模即可热乎乎的萝卜丝饼外焦里嫩,鲜香。

这是一种类似于蛋挞的小吃,食材与做法与蛋挞类似但是口味与蛋挞相比却有很大不同,吃起来唇齿留香,非常美味6,茴香豆这是绍兴最出名的特色美食之一茴香豆富有嚼劲,口味香浓,用来下酒,是最佳小菜7,黄酒绍兴。

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